云南龙凤祥大酒店于2001年5月1日正式营业，2003年9月26日荣膺国家旅游局颁发的四星级证书。

　　酒店开业至今，先后圆满完成了260人第二届云南同乡联谊会、200人香格里拉县党代会、150人云南省政府迪庆现场办公会、200人迪庆州旅游产业发展工作会议、250人香格里拉农村税费改革试点工作会、200人迪庆州老干局“三个代表”思想报告会及100人香格里拉县委办公会议等等一系列大型会务接待工作；同时也接待了原北京市市长王歧山、云南省委书记百恩培、云南省省长徐荣凯、云南省省扫副书记丹增及李汉柏、秦光荣、梁公聊、邵琪伟等党政各级领导及“三江并流”考察组、联合国教科文组织官员等VIP、VVIP客人莅临下榻酒店的重要接待工作；